Andreas Steneberg
Als ausgebildeter Ernährungswissenschaftler (Dipl. oec. troph.) hat der Autor langjährige Erfahrungen mit interdisziplinärer Teamarbeit in umweltmedizinischen Therapie- und Forschungseinrichtungen erworben.
Er hat beraten, geschult, vorgetragen, moderiert, organisiert, koordiniert, recherchiert und verfasst...
1996 erschien das Buch "Umweltmedizin" bei der wissenschaftlichen Buchgesellschaft Darmstadt.
Seit mehr als zehn Jahren ist Andreas Steneberg Vorstandsmitglied des Allergievereins in Europa - Verein zur Förderung der Ganzheitlichen Behandlung Allergischer Erkrankungen in Europa - AVE e.V. und Redakteur des Vereinsorgans „UMWELT & GESUNDHEIT“.
Für die Zeitschrift und andere Medien erstellt der freie Journalist u.a. fachlich fundierte und allgemeinverständliche Artikel über gesundheits- und umweltorientierte Themen wie Allergien, gesundes Wohnen und Ernährung.
Neueste Artikel
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Duftmarketing oder "air design" – kopflastiges Verkaufsinstrument
Kunden in Warenhäusern und Supermärkten werden zunehmend an der Nase herumgeführt. Duftstoffe steigern den Kaufreiz mit unbekannten Allergie-Risiken.
13.04.2012
- Andreas Steneberg
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Candida-Belag an Zahnprothesen – ein schwer lösbarer Fall
Zahnprothesen müssen optimal sitzen und gepflegt werden. Mangelhafte Mundhygiene kann zu zu chronischen Pilzinfektionen im Verdauungstrakt beitragen.
04.04.2012
- Andreas Steneberg
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Parfüm – vom wohlriechenden Räucherwerk zum Chemie-Baukasten
Seit der Antike versucht man das Wohlbefinden durch Duftstoffe zu steigern. Im modernen Parfüm dominieren zunehmend synthetische Gemische.
04.04.2012
- Andreas Steneberg
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Curcumin ist ein vielversprechendes Anti-Pilz-Mittel
Curcuma (Gelbwurzel) kennen wir als Curry-Bestandteil. Dieses Küchengewürz ist möglicherweise auch ein Heilmittel gegen Bakterien und Pilze.
30.12.2011
- Andreas Steneberg
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Firmicuten - Bakterien im Darm als Dickmacher?
Übergewicht kann eine mikrobielle Ursache haben: Eine falsch zusammen gesetzte Darmflora produziert aus Ballaststoffen zusätzliche Kalorien.
21.12.2011
- Andreas Steneberg
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Oregano-Öl – pflanzliches Antibiotikum gegen Bakterien und Pilze
Oregano kennt man als Pizza-Gewürz. Im ätherischen Öl enthaltende antimikrobielle Stoffe wirken auch bei Pilz- und Bakterieninfektionen bei Mensch und Tier.
20.10.2011
- Andreas Steneberg
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Algenöl sichert Zufuhr an Omega-3-Fettsäuren auch bei Vegetariern
Fette Fische oder Fischöl sind reich an den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. Algenöl-Kapseln, Lein- und Rapsöl sind Alternativen für Veganer und Vegetarier.
28.07.2011
- Andreas Steneberg
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Tropische Nachtschattengewächse gegen Haut- und Candida-Pilze
Nachtschattengewächse sind weltweit verbreitet. Kartoffeln und Tabak sind z.B. Lebens- und Genussmittel. Tropische Arten nutzt man auch als Heilpflanzen.
20.07.2011
- Andreas Steneberg
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Holzkohle - kein Tropenholz auf dem Grill
Bei der Auswahl von Grillkohle kann der Mensch zum Klimaschutz beitragen. Heimisches Buchenholz garantiert hohes Grillvergnügen mit gutem Gewissen.
09.07.2011
- Andreas Steneberg
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Astaxanthin färbt Lachse orange-rot und stärkt die Immunabwehr
Astaxanthin wird hochgelobt als Energiespender und Antioxidans. Hilft der aus Mikroalgen gewonnene Farbstoff auch bei der Infektabwehr und Allergien?
08.07.2011
- Andreas Steneberg
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