- Ehepaar Bachmann, die Macher der Vinothek - Vinothek Eltville
Die in der reizvollen Altstadt gelegene Eltviller Vinothek hat gerade ihr fünfjähriges Bestehen gefeiert. Im Juni 2004 hatte sie als Zusammenschluss von 20 namhaften Weingütern aus Eltville und den Stadtteilen Rauenthal, Erbach, Hattenheim und Martinsthal ihre Pforten im Zentrum der größten Stadt des Rheingaus, in der Rheingauer Straße 38, eröffnet. Aus dem gleichnamigen Trägerverein mit über 45 Mitgliedern hervorgegangen, ist sie die einzige örtliche Vinothek in Hessen und eine von nur ganz wenigen in Deutschland.
Was ist das Besondere an der Eltviller Vinothek?
Hier kann man in angenehmer Atmosphäre und ohne den manchmal auf Weingütern zu spürenden Kaufdruck 100 verschiedene Weine, Sekte und Brände verkosten und sich einen Überblick über das vielfältige Angebot der Eltviller Weinlandschaft verschaffen.
"Macher" der Vinothek sind Ulrike und Ulrich Bachmann. Die Architektin Ulrike Bachmann stammt aus Bad Soden im Taunus und hat bereits mehrere Konzepte zur Verbindung von Wein, Kultur und Architektur erarbeitet. Ulrich Bachmann, gebürtig aus Kassel, im Hauptberuf Jurist im Hessischen Ministerium für Arbeit, Familie und Gesundheit, ist der Fachmann im Geschäft - aber er kommt eher von der Kundenseite her. Er vermisst in den deutschen Wein-Anbaugebieten zentrale Anlaufpunkte, an denen sich die Region präsentiert und wo man unkompliziert ihre Weine probieren kann. Die Liebe zum Wein und zum Rheingau haben die beiden Bachmanns vor sieben Jahren auf die Idee einer örtlichen Vinothek gebracht. Hier werden die Weine und Sekte der ortsansässigen Winzer zu Erzeugerpreisen ohne Aufschlag verkauft und auch glas- bzw. probeweise angeboten. Außerdem kann man sich nach Lust und Laune mit anderen Weinfreunden austauschen oder sich in Weinliteratur vertiefen.
Die Kunden schätzen die fachkundige und "neutrale" Beratung, die sie hier bekommen. Sie können die angebotenen Erzeugnisse in Ruhe probieren, vergleichen und eine fundierte Kaufentscheidung treffen. Dadurch sind sie im besten Sinne zufriedene und "kundige" Kunden, die das einkaufen können, was ihnen am besten gefällt, ohne von dem Gefühl beschlichen zu werden, woanders vielleicht noch besser "beraten" zu sein.
Musik, Kunst, Theater, literarische und weinbezogene Veranstaltungen
"Wir wollen mit der Eltviller Vinothek auch Kunst, Kultur und Tourismus, ja vor allem Spaß und Kommunikation fördern und damit die Attraktivität der Stadt, Region und dieses Weinbaugebietes steigern", betonen die Bachmanns. "Unser Ziel ist es schließlich, unsere Stadt noch lebenswerter und interessanter zu gestalten. Und nicht zuletzt wollen wir auswärtige Besucher auf diese schöne Stadt im Rheingau und ihre Attraktionen neugierig machen." Folgerichtig steht auf dem Programm der Vinothek ein breit gefächertes Angebot an Events, Theater, Musik, Lesungen und Ausstellungen. Ulrich Bachmann hat darüber hinaus einige weinbezogene Veranstaltungsreihen ins Leben gerufen, die weit und breit ihresgleichen suchen. Dabei hat vor Sensorik- und Weinfachforum vor allem das Eltviller Winzerforum „Winzer hautnah“ Furore gemacht. Bei diesem Forum kommen Weininteressierte mit Weinmachern ins Gespräch, erleben sie "hautnah", lernen ihre Philosophie kennen. Die Winzer berichten über ihre Arbeit und stellen einige ihrer Weine vor. Im Mittelpunkt steht dabei immer ein aktuelles Thema wie z.B. die Frage: „Lohnt sich der Export des Rheingauer Rieslings“ zum Jubiläum der 10. Folge oder "Sind Winzergenossenschaften noch zeitgemäß“?
Das inzwischen angesehene Veranstaltungsprogramm findet in der oberen Ebene der Vinothek statt, einem kleinen Raum, der für nur ca. 45 Personen Platz und so eine fast schon familiäre Atmosphäre bietet.
Bachmann plant weit voraus und ist doch immer hochaktuell: Am 2. September hat er etwa das Thema „Klimawandel - Hat der Rheingauer Riesling noch Zukunft?“ auf der Agenda. Noch nicht terminiert sind Themen wie: „Die Trockenlüge - Muss Wein immer trocken sein?“, „Edelsüße Weine - Auslaufmodell oder letzter Schrei?“ oder „Gutsausschank und Straußwirtschaft - Vor- und Nachteile eines Publikumshits“. Die beiden Bachmanns feilen unermüdlich an ihrem Konzept und sorgen damit nicht nur für ein volles Haus, sondern auch dafür, dass die Eltviller Vinothek sich als Weininstanz einen Namen weit über die Region hinaus machen konnte.
Barbara Sowa - Freie Journalistin, Lektorin, Übersetzerin und vereidigte Dolmetscherin Englisch Knapp ein Jahrzehnt Erfahrung vor allem in der ...
