- Cocktail-Shaker - Rembert König
Cocktails sind vor allem bei heißen Temperaturen im Sommer sehr beliebte Durstlöscher. Wegen des enthaltenen Alkohols sind sie jedoch nicht in zu großem Maße zu genießen. Eine ebenso erfrischende und gesündere Variante sind daher Cocktails ohne Alkohol. Diese kann man, genauso wie die Klassiker mit Alkohol, natürlich auch außerhalb des Sommers genießen.
Cocktails ohne Alkohol schmecken anders aber nicht schlechter
Viele gängige Cocktails lassen sich auch ohne die Zugabe von alkoholischen Getränken mixen. Teilweise schmecken die alkoholfreien Cocktails allerdings ein wenig anders als die "Originale". Einfach mal ohne Alkohol nach den folgenden Rezepten mixen und probieren, wie die alkoholfreie Variante schmeckt, lautet deshalb die Devise. Erfrischend sind die alkoholfreien Cocktails in jedem Fall.
Ipanema (alkoholfreier Caipirinha)
Der Ipanema entspricht dem Caipirinha, hat nur keinen Alkohol. Er ist besonders fruchtig und schmeckt fast wie sein Vorbild. Wichtig ist, dass eine unbehandelte und gut gewaschene Limette verwendet wird.
Die Limette wird zunächst in Achtel geschnitten und anschließend werden sieben Limettenstücke in ein Cocktailglas gegeben. Dann 2 EL braunen Rohrzucker dazugeben und alles gut mit einem Holzmörser zermahlen. Anschließend mit 5 cl Ginger Ale und ebenfalls 5 cl Maracujasaft auffüllen und Crushed Ice nach Belieben hinzugeben. Abschließend noch einmal gut schütteln. Mit dem übrig gebliebenen Achtel der Limette das Glas dekorieren. Am besten mit Strohhalm servieren.
Mint Tonic schmeckt herrlich nach Minze
Der Mint Tonic schmeckt, wie der Name es schon vermuten lässt, sehr frisch und minzig. Er ist im Sommer besonders gut als erfrischender Durstlöscher geeignet. Die verwendete Minze sollte möglichst frisch sein.
Zunächst 1 cl Zuckersirup und etwa 4 Blätter der Pfefferminze in ein Cocktailglas geben und mit einem Holzmörser zerreiben. Dann 4 cl Pfefferminzsirup, 6 cl Zitronensaft und nach Belieben die Eiswürfel hinzugeben und alles gut umrühren. Abschließend mit Tonic Water auffüllen und das Glas am besten zwecks Dekoration mit einer Zitronenschalespirale verzieren.
Everglades ist ein tropischer Cocktail
Die Everglades sind ein tropisches Marschland im Süden der USA. Entsprechend ist der Geschmack des gleichnamigen Cocktails auch sehr tropisch.
Zuerst 9 cl Orangensaft in ein Cocktailglas füllen und dann 8 cl Maracujasaft, 1cl Lime Juice, 1 cl Ananassirup und abschließend 1 cl Curacao Blue dazu geben. Mit Eiswürfeln auffüllen und gut verrühren. Die einzelnen Bestandteile können in ihren Mengen leicht variiert werden. Der Maracujasaft und Curacao Blue sorgen für viel Süße. Für Cocktailliebhaber, die es lieber nicht so süß mögen, ist ein höherer Anteil der anderen Zutaten daher empfehlenswert.
Safer Sex on the Beach (alkoholfreier Sex on the Beach)
Mit seinem originellen Namen, der eine witzige Anspielung auf das Original mit Alkohol ist, sorgt dieser Cocktail oftmals schon beim Bestellen für Spaß.
Als erstes einige Eiswürfel in ein Cocktailglas geben. Dann 9cl Ananassaft, 6cl Pfirsichsaft und 3 cl Preiselbeersirup hinzufügen. Umrühren und das Glas nach Belieben mit weiteren Eiswürfeln auffüllen. Als Dekoration ist eine Scheibe frische Ananas besonders empfehlenswert.
Weitere alkoholfreie Cocktails
Rembert König - Gern möchte ich mich ein wenig vorstellen: Ich bin Anfang 30 und selbständig tätig. Bisher habe ich nur als Hobby ab und ...
