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Die folgenden fünf Cocktails bieten etwas für jede Geschmacksrichtung, egal ob fruchtig, sahnig-süß, sauer, bitter oder spritzig. Sie sind deshalb empfehlenswert für jede Party, Feier, oder jeden sonstigen festlichen Anlass. Es ist zu empfehlen, bei der Auswahl der Getränke darauf zu achten, dass zumindest ein eher süßerer Cocktail mit nicht ganz so hohem Alkoholanteil, und ein Cocktail mit mehr Alkohol, der etwas herber schmeckt, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Sex on the Beach
Für ein Glas dieses fruchtig-süßen Cocktails benötigt man 2 cl Wodka, 2 cl Pfirsichlikör, 8 cl Kirschsaft (wahlweise auch Preiselbeer- oder Cranberrysaft), 8 cl Orangensaft und Eiswürfel. Alle Zutaten werden, einschließlich zwei der Eiswürfel, zusammen in einen Shaker gegeben und gut geschüttelt. Anschließend werden weitere Eiswürfel (vier bis sechs) in eine hohes Longdrink Glas getan und das Getränk wird darüber gegossen. Dann nochmals kurz umrühren und fertig ist der Cocktail.
Sex on the Beach ist auch leicht in einer alkoholfreien Variante herzustellen. Für ein Glas davon mischt man 9 cl Ananassaft ,mit 6 cl Pfirsichsaft, 3 cl Preiselbeersirup und Eiswürfeln. Die gemischten Säfte werden auf die Eiswürfel in ein Longdrinkglas gegossen und das Ganze wird dann nochmal umgerührt. Der Cocktail wird auch Safer-Sex on the Beach genannt.
Pina Colada
Die Pina Colada ist ein eher cremig-süßer Cocktail. Für ein Glas mischt man 1 cl flüssige Sahne mit 6 cl Rum, möglichst jamaikanischer, 4 cl Kokosnusscreme, 12 cl Ananassaft und Eiswürfel. Alle Zutaten, auch die Eiswürfel werden in einem Shaker geschüttelt und dann in ein mit mindestens drei Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas gegossen. Danach nochmal umrühren und gegebenenfalls noch mit etwas Sahne abschmecken.
Wer die Pina Colada lieber etwas kalorienarmer mag, kann sich eine Light-Version mischen, die für ein Glas 2 cl weißen und 2 cl braunen Rum, 6 cl Ananassaft, 2 cl Cream of Coconut, und 3 cl Milch benötigt. Die Anfertigung ist identisch mit der der vorherigen Pina Colada.
Caipirinha
Dieser Cocktail ist im Gegenteil zu den beiden ersten nicht süß und cremig, sondern leicht säuerlich und etwas härter, in dem Sinne, dass man den Alkohol stärker heraus schmeckt. Für ein Glas dieses Getränks benötigt man 3 cl Cachaca (Zuckerrohrschnaps), eine Limette, zwei Teelöffel braunen Zucker und Crushed-Eis. Als erstes wird die Limette in Achtelstücke geschnitten und in ein Longdrinkglas gegeben. Dann wird der braune Zucker darüber gestreut. Hier ist anzumerken, dass in Brasilien, woher die Caipirinha ursprünglich stammt, weißer Zucker verwendet wird. In Deutschland wird sie aber seit je her mit braunem Zucker angerichtet. Die Limettenstücke und den Zucker mit einem Holzstab gut zerdrücken, so dass sich beides vermischt. Daraufhin den Zuckerrohrschnaps darüber gießen und das Glas bis zum Rand mit Crushed-Eis auffüllen. Alles dann nochmals gut mischen und einen kurzen Moment warten, bis das Crushed-Eis beginnt zu schmelzen. Der Cocktail ist fertig und wird mit einem Strohhalm und einer Limettenscheibe am Glasrand serviert.
Tequila Sunrise
Dieses Getränk ist ein süßlicher Cocktail mit einer herben Alkoholgeschmacksspur. Ein Glas wird zubereitet mit ca. 5 Eiswürfeln, 4 cl weißem Tequila, 2 cl roter Grenadine und Orangensaft zum Auffüllen. Zuerst gibt man die Eiswürfel in ein Longdrinkglas. Dann gießt man den Tequila und den Orangensaft darüber und vermischt alles gut miteinander. Zum Schluss wird die Grenadine langsam über das Gemisch gegossen, wodurch der berühmte Sunrise-Effekt entsteht.
Long Island Iced Tee
Der Long Island Iced Tee ist eine Mischung aus mehreren hochprozentigen Spirituosen und somit der Cocktail mit dem höchsten Alkoholanteil von allen hier genannten. Er schmeckt folglich sehr alkoholisch und leicht säuerlich. Der Name des Cocktails hat nichts mit Eistee oder Tee zu tun, er kam durch die Farbe des Getränks auf, die einem Eistee ähnelt. Für ein Glas dieses Cocktails benötigt man 2 cl Wodka, 2 cl Gin, 2 cl braunen Rum, 2 cl weißen Tequila, 2 cl Triple Sec Curacao, 2 cl Zitronensaft, 2 cl Orangensaft, Cola und Eiswürfel. Alle Zutaten, bis auf die Cola, werden in einem Shaker kräftig vermischt und dann in ein Longdrinkglas gegossen. Das Ganze wird dann mit Cola aufgefüllt. Die Menge der Cola kann je nach gewünschtem Alkoholanteil variiert werden. Als Dekoration bieten sich Zitronen oder Orangenscheiben an.
Mareike Müller-Isernhagen - Hallo liebe Leser, mein Name ist Mareike Müller-Isernhagen und seit ich denken kann, schreibe ich gerne. Ich bin in Hannover ...
