- Freche & leckere Pizza-Mumien für Halloween - S. Arif
Kindergeburtstagserfahrene Eltern wissen meistens einfache, gut vorzubereitende und kinderkompatible Gerichte zu schätzen. Aber kreativ und lustig sollten sie dennoch sein, denn wenn es spannende Geschichten dazu gibt und das Essen ausgefallen aussieht, finden die meisten Kinder die servierten Speisen besonders toll. Die kleinen Pizza-Mumien kommen zwar frisch aus dem Ofen, lassen sich in Ihren Bestandteilen gut vorbereiten, da man in Ruhe vorher den Belag und die Tomatensauce herstellen und im Kühlschrank zwischenlagern kann. Zusammen mit ihren Verwandten, den Hot-Dog-Mumien und den köstlichen Piraten-Knusperknochen bereichern die kleinen Pizzen als praktisches Fingerfood jedes Halloween-Buffet und kommen auch gut auf dem Kindergeburtstag an.
Rezept für kleine Pizza-Mumien
Toast-Brötchen (aus Vollkorn- oder Weißmehl)
Tomatenmark oder passierte Tomaten
Kräutersalz oder etwas Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver
Kleine Scheiben Salami oder Schinken
Käsescheiben
Oliven ohne Kern
Tube Tomatenmark oder Ketchup zum Bemalen
Optional: Pilze oder Zucchini
Zubereitung des Halloween-Fingerfoods
- Die Toastbrötchen aufschneiden und im Toaster vorbräunen.
- Eine Packung passierte Tomaten in eine Schüssel geben oder Tomatenmark mit etwas Wasser und Kräutersalz verrühren. Wahlweise kann man auch direkt mit Salz, edelsüßem Paprika, etwas Pfeffer und Kräutern wie Oregano abschmecken.
- Den Käse in kleine Streifen schneiden, Gemüse zerkleinern, Oliven in Scheiben schneiden und etwas Tomatenmark hineindrücken.
- Jeweils etwas von der vorbereiteten Tomatensauce auf den getoasteten Brötchenhälften verteilen und Salami, Schinken und - wenn gewünscht - dünn geschnittene Pilze oder anderes Gemüse darauf verteilen.
- Die Olivenscheiben als Augen platzieren und die Käsescheiben rund herum wie überlappende Mumienverbände arrangieren.
- Die Mini-Pizzen auf einen Rost setzen und im vorgeheizten Ofen (~ 180°) backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die Pizzen auf eine große Platte oder direkt auf einzelne Teller bugsieren und mit etwas Tomatenmark aus der Tube oder mit Ketchup jeweils noch einen Mund aufmalen.
Schnelle Pizza - viele Variationen
Die lustigen Halloween-Mumien auf dem Teller sind eine gute Möglichkeit, um mäkeligen Essern etwas Gemüse unter dem Käse unterzujubeln. Neben Pilzen kann man hier beispielsweise auch Tomaten oder Zucchinis unterlegen. Die Hauptsache ist, dass das Gemüse dünn genug geschnitten ist. Wer es lieber herzhaft fruchtig mag: dünne Scheiben Banane, überpudert mit einem Hauch Currypulver und überbacken mit Käse schmecken auch Kindern. Wer absolut nicht zum Essen der gruseligen Vitamine zu bewegen ist, für den kann natürlich auch eine Pizza-Variante mit Tomatenketchup als Grundlage und Gesichtsbemalung sowie ohne Gemüse gebacken werden.
Weitere Halloween-Rezepte und Basteltipps
Wer es ganz klassisch will, kann sein Party-Buffet zusätzlich noch mit einer lecker-fruchtigen Hokkaido-Kürbissuppe ergänzen. Wer es lieber süßer mag, dem seien die Rezepte für die zuckersüßen Marshmallow-Monster, die herrlich klebrigen Karamell-Äpfel oder die schokoladigen Bananen-Geister empfohlen. Aber vorsicht: In diesen Rezepten liegt gefährliches Suchtpotential versteckt! Zum Runterspülen der Pizza-Mumien und der anderen Leckerein eignen sich übrigens hervorragend Halloween-Cocktails.
Wer nicht nur kochen, sondern sich auch noch kreativ an der Party-Dekoration austoben will, erhält in den Artikeln "Basteltipps und Deko-Ideen für Halloween " oder "Bastelanleitung für einen Hexenkessel aus Pappmaché" vielfälte Anregungen.
Shermin Arif - Shermin: eine deutsch-kurdische Mischung, in Leipzig geboren, aufgewachsen im tiefsten Ruhrgebiet und nach abgeschlossenem Studium ...
