Nicht nur die richtige Kostümierung ist an Halloween, dem 31. Oktober, ein absolutes Muss. Auch das Essen muss selbstverständlich stimmen. Es sollte passend zu Halloween schön schaurig sein und vielleicht noch ein wenig eklig aussehen. Aber natürlich muss es lecker und genießbar sein. Hier nun drei kleine gruselige Fingerfood-Rezepte, die Sie ganz einfach und ohne viel Zeitaufwand zubereiten können.
Rezept eins: die abgerissenen Finger
Klingt eklig? Das soll es auch! Doch was brauchen Sie dafür?
- Wiener Würstchen
- Senf
- Ketchup
- Mandelsplitter
Die Wiener Würstchen (je nach Wunsch kalt oder warm) werden einfach in der Mitte durchgerissen. Ganz wichtig ist, dass sie wirklich auseinandergerissen werden, nicht geschnitten, denn nur das ergibt später den gewünschten Effekt. Am geschlossenen Ende der Würste werden jeweils Mandelsplitter eingesteckt, die die Fingernägel darstellen sollen. Nun müssen die "Finger" so auf der Servierplatte drapiert werden, dass die abgerissenen Enden in die Mitte zeigen. Zum Schluss wird die freibleibende Mitte mit Senf und Ketchup garniert. Nur nicht zu sparsam und nicht allzu sorgfältig. Denn diese beiden Zutaten ergeben das Blut und den Eiter.
Rezept zwei: die Fliegenpilze
Genauso einfach wie die abgerissenen Finger lassen sich auch Fliegenpilze zaubern. Dazu benötigen Sie:
- Eier
- Tomaten
- Majonaise
Zunächst müssen die Eier hartgekocht werden. Währenddessen werden die Tomaten längs halbiert und ausgehöhlt. Wenn die Eier fertig sind, müssen diese von der Schale befreit und auf einer Servierplatte aufrecht hingestellt werden. Die Tomatenhälften werden wie ein Hut oben auf die Eier gesetzt. Für den krönenden Abschluss wird die Majonaise auf die Tomaten aufgetupft, damit der Fliegenpilz seine für ihn typischen Punkte erhält.
Rezept drei: die Schokofrösche
Bekannt wurden die Schokofrösche durch Harry Potter. Aber auch zu Halloween passen sie wie die Faust aufs Auge. Die Zutaten lassen sich schnell zusammenstellen:
- Gummifrösche (zum Beispiel von HARIBO)
- Schokolade (wahlweise auch Kuchenglasur)
Was Sie außerdem noch benötigen, sind Schaschlikspieße.
Als erstes sollten Sie die Frösche längs auf die Schaschlikspieße pieksen. Anschließend muss die Schokolade zum Schmelzen gebracht werden. Es ist hierbei ganz egal, für welche Schokolade Sie sich entscheiden: Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade. Wichtig ist nur, dass es sich um reine Schokolade ohne sonstige Inhalte wie zum Beispiel Nüsse handelt. Diese muss in einem Wasserbad geschmolzen werden, bis sie eine zähflüssige Masse ergibt. Nun ziemlich zügig alle Frösche nacheinander in der Schokolade welzen und in ein Glas stellen. Aber möglichst so, dass die Frösche sich nicht gegenseitig berühren, damit sie später nicht zusammenkleben.
Mit diesen drei Leckereien peppen Sie ganz sicher jedes Halloween-Buffet auf und ein Hingucker sind sie allemal. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen!
Xanja Buchner - Mein Name ist Xanja Buchner, ich bin am 14. August 1981 in Berlin geboren, wo ich auch noch heute lebe. Meine große Leidenschaft ist ...
