Die Schüler und Schülerinnen der Harry-Potter-Welt lieben das Getränk, das es im Zauberer-Dorf Hogsmeade im Pub "Zu den drei Besen" zu kaufen gibt.
Allerdings bleiben Spekulationen über den Geschmack von Butterbier weitgehend der Fantasie überlassen - denn wie so vieles andere in den Romanen ist auch dieses Produkt ein Fantasieprodukt. Oder war es zumindest.
Butterbier - jetzt auch zum Selbst-Probieren
Denn nachdem Universal mit seinem Harry-Potter-Mottopark "Wizarding World of Harry Potter" in den USA die Welt von Harry Potter quasi zum Anfassen nachgebaut hat (zumindest doch Teile davon), hat auch das Lebensmittel-Merchandising zur Romanfigur bzw. zu den Kinofilmen nachgezogen und präsentiert nun dort im Park (und zwar zur Zeit noch ausschließlich dort) das legendäre Butterbier für alle zahlungswilligen Muggelbesucher zum Selbst-Probieren.
Beinahe drei Jahre dauerte es, bis das Entwicklerteam um Steven Jayson, dem Vize-Präsidenten der Universal Parks & Resorts, zu denen die Harry Potter "Wizarding World" gehört, dieses ganz spezielle Gebräu auf den Markt (bzw. in die Verkaufsstellen des Mottoparks) bringen konnte. Denn immerhin handelte es sich hier nicht um irgendein Getränk!
Familienfreundlich und -tauglich sollte es sein, was beispielsweise bedeutete, dass es - anders als der Namensbestandteil "Bier" vermuten lässt - alkoholfrei sein musste - selbst wenn Hinweise in den Büchern zumindest einen geringen, wenn auch fiktionalen, Alkoholgehalt vermuten lassen. Auch sah man sich vor die schwierige Aufgabe gestellt, ein Getränk zu entwickeln, von dem Millionen von Harry-Potter-Fans bereits irgendeine Vorstellung hatten - ohne jedoch wirklich zu wissen, wie genau es eigentlich schmeckte. Es sollte natürlich einem möglichst großen Publikum zusagen!
Auf der Suche nach Inspiration reisten die Verantwortlichen nicht nur von Amerika nach Großbritannien, sondern durchsuchten auch sämtliche Harry-Potter-Romane nach allen vorkommenden Referenzen, die möglicherweise bei der Rezepterstellung hilfreich sein konnten.
Mit Genehmigung von J. K. Rowling persönlich
Und dann gab es da noch die eine Person, von deren Zustimmung zu dem neuen Merchandising-Produkt wohl das Meiste abhing: Joanne K. Rowling, Bestsellerautorin und Schöpferin der Welt von Harry Potter und Hogwarts. Die Autorin stellte nämlich noch ein paar eigene grundsätzliche Anforderungen an die Beschaffenheit des Butterbieres der realen Welt. Aber letztendlich war sie dann doch dermaßen zufrieden, dass sie das neue Getränk persönlich absegnete.
Das Rezept für diesen Verkaufsschlager, exklusiv im Universal Orlando Resort, Florida, ist natürlich streng geheim. Das hält hedoch die internationale Fangemeinde und Tüftler aus aller Welt nicht davon ab, die (möglichen) Inhalte herauszuschmecken, zu analysieren und eigene Rezepte zu entwickeln.
Quellen:
Huffington Post, Universal Orlando, Fox News, Butterbier.de
Susanne Wagner - Susanne Wagner lebt und arbeitet als Autorin, Copy- und Ghostwriterin im Rheinland und in Florida.
