- Haupteingang Hotel Auf der Wartburg - Lou Avers
„So hoch und froh“ empfand Johann Wolfgang von Goethe die Landschaft rund um die geschichtsträchtige Wartburg in Eisenach. In direkter Nachbarschaft mit Blick auf den dichten Thüringer Wald bietet das Hotel Auf der Wartburg Besuchern eine stilvolle Unterkunft. Das Fünf-Sterne-Hotel, geleitet seit November 2010 von Mathias Gerds, hat eine lange Geschichte. Im Juli 2011 öffnete es nach einer monatelangen Sanierung des Dachs und der Fassade wieder seine Türen, mit einer rundum erneuerten Innenausstattung der geschmackvollen Suiten.
Kurzgeschichte des Hotels Auf der Wartburg
Alles begann mit einem einfachen „Gasthof für fröhliche Leut“. Die immer mehr werdenden Pilger und Besucher der Wartburg wollten verköstigt und für die Nacht untergebracht werden. So startete vor mehr als 100 Jahren die Beherbergung und Bewirtung der Wartburgpilger. Nach und nach entwickelte sich der Gasthof zu einer gehobenen Unterkunft, wo Ruhe und Erholung im Vordergrund stehen, die tausendjährige Wartburg und den Thüringer Wald immer im Blick. Von März bis Mitte Juli 2011 wurde das Hotel runderneuert. Angefangen von der Dachsanierung über die Naturstein-Fassade bis zur Innenarchitektur und Neugestaltung der thematisch gegliederten Zimmer und Suiten. Über vier Millionen Euro umfasste die Investition in das denkmalgeschützte Gebäude. In Rekordzeit gingen die Bauarbeiten voran. Am 18. Juli 2011 schließlich konnte Empfangschefin Larissa Hook die ersten Gäste nach der Renovierung begrüßen.
Fünf-Sterne-Komfort in historischen Mauern
Es gibt wenige Orte in Deutschland, wo sich so viel Geschichte auf so geringer Fläche konzentriert. Die Wartburg in Eisenach ist ein Meilenstein der deutsch-deutschen Biographie und seit jeher Ziel für Touristen aus aller Welt. Auch zu DDR-Zeiten kamen viele Besucher aus dem Westen und dem Ausland. Vom Mittelalter der Minnesänger über die Heilige Elisabeth, illustren Besuchern wie Goethe und Co., den Burschenschaften bis zu Martin Luther spielten sich auf der Wartburg viele für die deutsche und europäische Geschichte bedeutende Ereignisse ab. Umso interessanter ist ein Aufenthalt in einem Hotel, das genau zu Füßen dieser legendären Burg liegt. Man fühlt sich eingebunden in das historische Ambiente, das dieser Fleck atmet. Die 35 Zimmer des Landhotels sind dementsprechend thematisch ausgerichtet. Es gibt rustikale Landgrafenzimmer, elegante Elisabethenzimmer, auf Bescheidenheit setzende Lutherzimmer und großzügige Prinzenzimmer. Demnächst kommen noch zwei neue Dachzimmer dazu. Die Neugestaltung der Räume leitete die Innenarchitektin Bärbel Schwabe. Sie gab jedem Zimmer seine individuelle Note mit Schwerpunkt auf Behaglichkeit, Ruhe und heiterem Ambiente. Das Hotel verfügt auch über ein Spa mit Sauna und Sonnenterrasse.
Gastronomie mit Schwerpunkt auf Qualität und Regionalität im Hotel Auf der Wartburg
Gute Hotelrestaurants gibt es viele. Doch gerade die Kunst, die Qualität der Produkte und regionale Besonderheiten zu verbinden, gelingt nicht immer. Hoteldirektor Mathias Gerds legt einen besonderen Schwerpunkt auf biologisch erzeugte Nahrungsmittel und dies mit Vorliebe aus der Region. Er setzt auf Slow Food. So kommt der Gast beispielsweise in den Genuss von Duroc-Schwein oder Sambacher Biorind, die direkt vom Erzeuger aus dem nahen Umkreis stammen. Das Gleiche gilt so weit möglich für Milch, das frische Gemüse oder auch den Wein. Das Mineralwasser des Hotels kommt übrigens aus der eigenen Wartburgquelle. "Der Gast soll nachvollziehen können, woher die Zutaten seines Gerichtes stammen und wie sie produziert wurden", meint der smarte Hotelmanager. Eine Idee, die auch von ausländischen Gästen geschätzt wird und Anerkennung findet. Die kulinarischen Angebote des Küchenchefs Peter Herrmann kommen an. Und sind gleichzeitig eine Werbung für die regionalen Produkte aus Thüringen, seien es die leckeren Kartoffelklöße mit Wildschwein und Soße oder die berühmte Thüringer Bratwurst. Küche und der angenehm zuvorkommende Service ergänzen sich perfekt im Hotel Auf der Wartburg. Die Landgrafenstube mit ihren Panoramafenstern und die rustikale Burgschänke sind gemütlich und geschmackvoll eingerichtet. "Im Herbst, wenn sich der Wald in allen Gelb- und Rottönen präsentiert, ist der Ausblick hier ein Traum", schwärmt der gebürtige Rostocker Mathias Gerds. Der imposante Wappensaal wird auch für Familienfeiern oder Tagungen genutzt.
Preise und Informationen des Hotels Auf der Wartburg
Das Hotel Auf der Wartburg gehört zur Arcona Hotel & Resort Gruppe. Insgesamt 37 Zimmer ab 235 Euro die Nacht stehen den Gästen zur Verfügung. Ein Kaminzimmer und Lesesaal, die Landgrafenstube, eine Burgschänke, die Rosenterrasse und die Vitaloase mit Blick auf die üppige Natur gehören auch dazu. Ringsum gibt es eine Reihe ausgeschilderter Wanderrundwege nach Eisenach und durch den Thüringer Wald. Deutschlands bekanntester Wanderweg, der Rennsteig, beginnt wenige Kilometer vom Hotel entfernt. Das Hotel Auf der Wartburg ist von Eisenach aus in wenigen Minuten erreichbar. Man muss einfach nur den Wegweisern zur Wartburg folgen.
Quelle:
Silvia Baumann - Herzlich Willkommen auf meiner Profil-Seite! Seit 18 Jahren nimmt mich meine Leidenschaft - das Reisen - voll und ganz in Anspruch. Als ...
