- Hustentee selbst herstellen - Kosmos Verlag
Wer erkältet ist, sollte unbedingt heißen Tee trinken. Der Körper braucht Flüssigkeit, um Krankheitserreger auszuscheiden und Schleim zu verflüssigen. Grundsätzlich ist jedes heiße Getränk gut, bestimmte Kräutertees haben aber eine ganz besonders nachhaltige Wirkung. Ein Hustentee lässt sich mit den richtigen Zutaten auch selbst mischen.
Kräuter gegen Husten, Schnupfen, Heiserkeit
Viele Teekräuter gelten bei Erkältungen als empfehlenswert. Für welche man sich entscheidet, ist sicherlich auch Geschmackssache. Eine Teemischung verbindet die Wirkung mehrerer Kräuter und kann geschmacklich nach eigenem gusto variiert werden. Man kann die Kräuter dabei selbst sammeln oder sie sich getrocknet besorgen.
Kräutertee gegen Erkältung
Folgende Kräuter kommen in die Teemischung:
- Spitzwegerich
- Lindenblüte
- Malve
- Königskerze
- Quendel
Teemischungen selbst herstellen
Teemischungen bestehen idealerweise prozentual aus
- Basispflanze – die die Wirkung vorgeben (50 Prozent)
- Füllpflanzen – die die Mischung verbinden (15 Prozent)
- Schmuckpflanzen – die für eine schöne Optik sorgen (15 Prozent)
- Aromapflanzen – die Duft in die Mischung bringen (20 Prozent)
Spitzwegerich
Die Pflanze gilt als milder Hustenstiller und schmeckt aromatisch und krautig. Verwendet werden die Blätter, die von Frühjahr bis Herbst geerntet werden. Als uraltes Heilmittel war der Saft der Pflanze schon durch Hildegard von Bingen bekannt und soll auch gegen Fieber und Zahnschmerzen helfen.In der Hustentee-Mischung wird der Spitzwegerich als Basispflanze verwendet.
Lindenblüte
Der Tee aus Blüten und Trageblatt der Sommerlinde, im Juni gesammelt, schmeckt süßlich-mild. Heiß getrunken wirkt er schweißtreibend und wird aufgrund des Schleimgehalts bei trockenem Reizhusten eingesetzt.In der Hustentee-Mischung wird die Lindenblüte als Füll- und Aromapflanze verwendet.
Wilde Malve
Malvenblüten der Mauretanischen Malve schmecken mild und neutral. Die Pflanze wird wegen seiner schützenden Schleimstoffe bei Reizhusten und Entzündungen im Mund- und Rachenraum eingesetzt.Die Blüten, zwischen Juni und August gesammelt, geben als Schmuckpflanze wunderschöne, tiefblaue Farbtupfer in der Hustentee-Mischung.
Großblütige Königskerze
Von der leuchtend gelben Königskerze werden die zwischen Mai und Juli gesammelten Blüten verwendet. Ihr Tee wird vor allem bei Hustenerkrankungen eingesetzt.In die Hustentee-Mischung kommt die Königskerze als Schmuckpflanze.
Quendel (Feldthymian)
Quendeltee wird aus den während der Blüte im Sommer gesammelten Stängeln und Blüten gewonnen. Der Tee schmeckt aromatisch-würzig. In der Volksheilkunde ist das Kraut als krampflösend und antibiotisch bekannt und wirkt hilfreich bei Husten.In der Hustentee-Mischung sorgt der Quendel für Aroma und Geschmack.
Kräuterexperten-Wissen nutzen
Wer wenig Erfahrung im Umgang mit Kräutern hat, sollte auf Pflanzen aus dem Fachhandel zurückgreifen und nicht einfach alleine drauflossammeln. Für Anfänger empfiehlt sich ein Ratgeber mit den entsprechenden Anleitungen oder ein Kräuterseminar, um die Pflanzen und den sachgemäßen Umgang mit ihnen kennenzulernen.
Das Rezept und die Kräuterinformationen stammen aus dem Buch:
Rudi Beiser, Tee aus Kräutern und Früchten - Sammeln, zubereiten, genießen. Kosmos Ratgeber, 2010, Softcover, 175 Seiten, über 150 Fotos, 14,95 Euro (D), 15,40 Euro (A), 27,50 Sfr.
Cora Haertl - Cora Haertl ist Autorin, Betriebswirtin und Dozentin in der Erwachsenenbildung. Sie schreibt zu den Themen Wirtschaft & Beruf, ...
