Wer sich fragt, was er beim nächsten Kindergeburtstag servieren soll, kann aus einer großen Anzahl an Möglichkeiten die leckersten und besten auswählen. Tolle Rezeptideen für Kindergeburtstage und Kinderpartys gibt es schließlich viele. Besonders großer Beliebtheit erfreuen sich derzeit Lolly-Kuchen. Diese Minikuchen haben einen Stiel und sehen aus wie Lollys. Damit sind sie für Kinder sehr interessant.
Kindern macht auch das Backen von Lolly-Cakes viel Spaß
Im englischen heißen die Minikuchen am Stiel Lolly-Cakes. Unter diesem Namen finden sich auch oft die speziellen Backformen, die für das Backen von Minikuchen am Stiel am besten verwendet werden. Mit einem Backdurchlauf lassen sich stets viele kleine Lolly-Kuchen produzieren. Kinder helfen meist auch schon beim Backen kräftig mit. Das Anrühren des Teiges ist für sie dabei nicht ganz so spannend, doch wenn es später an die Verzierung geht, dann sind viele der Leckermäuler mit großer Begeisterung am Werk. Ähnlich ist es beim Backen von Weihnachtskeksen oder Osterplätzchen.
Je bunter die Kuchen-Lollys sind, desto besser kommen sie an
So richtig toll und beliebt sind vor allem schön bunte Lolly-Kuchen mit vielen Farben und Streuseln verschiedenster Art. Die Zubereitungszeit der Minikuchen am Stiel ist nicht sehr lang. Auch die Backzeit dauert mit einer Viertelstunde nicht allzu lange. Somit wird den Kindern in der Regel auch nicht langweilig. Natürlich können sie auch nur das Verzieren übernehmen.
Minikuchen am Stiel sind auch tolle Geschenke für Partys oder Geburtstage
Nicht nur Kinder haben mit den Lolly-Kuchen ihren Spaß, auch Erwachsene können sich damit untereinander eine Freude machen. Der Kreativität sind beim Verzieren schließlich kaum Grenzen gesetzt. Somit eignen sich die Lolly-Cakes auch als kreative Geschenke oder Aufmerksamkeiten für Freunde, Kollegen, Verwandte oder den Partner. Nur gilt es aufzupassen, dass sie nicht zuvor einfach schnell verspeist werden, denn im Gegensatz zu den größeren Kuchen am Stiel, sind Lolly-Kuchen gerade für Naschkatzen ein idealer Snack für zwischendurch.
Zutaten für Lolly-Kuchen mit bunter Verzierung
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Kuvertüre weiß (zum Verzieren)
- 1 Pck. Kuvertüre dunkel (zum Verzieren)
- bunte Zuckerstreusel (zum Verzieren)
- Schokostreusel (zum Verzieren)
Backanleitung für Lolly-Kuchen mit bunter Verzierung
Zunächst das Mehl mit dem Vanillezucker, dem Salz und dem Backpulver in einer Schüssel verrühren. Dann die Butter in kleinen Stückchen hinzugeben und alles vermengen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, die Masse in die Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Diesen dann in die Formen für Minikuchen verteilen. Da die Portionsgrößen der Backformen bei unterschiedlichen Anbietern variieren, muss die Teigmenge nicht automatisch für jede Backform die richtige sein. Die Kuchen-Lollys werden dann bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) für ca. 15 Minuten gebacken.
Nachdem die Minikuchen abgekühlt sind, können sie mit den Holzstäbchen versehen werden. Diese sind in gewissem Umfang bei den Backformen für Lolly-Cakes dabei und können auch nachgekauft werden. Anschließend werden die Kuchen-Lollys dann mit Kuvertüre und Zuckerstreuseln verziert. Es können auch Zuckerfarbe und geraspelte Nüsse oder Mandeln benutzt werden. Hier kann je nach persönlichem Geschmack vielfältig verziert werden.
Rembert König - Gern möchte ich mich ein wenig vorstellen: Ich bin Anfang 30 und selbständig tätig. Bisher habe ich nur als Hobby ab und ...
