Die meisten Kinder lieben Kuchen und Kekse. Und sie sind auch gern dabei, wenn etwa leckere Weihnachtsplätzchen gebacken werden. Schließlich darf dabei mit vielen Lebensmittelfarben, Streuseln und anderen Verzierungen gearbeitet werden. Auch die tollen Formen der Weihnachtskekse reizen die Kinder meist sehr. Kuchenbacken macht zwar ebenfalls vielen Kindern Spaß, aber bei den meisten Kuchen sind klare Vorgaben gegeben, wie der Kuchen am Ende auszusehen hat. Statt kindlicher Kreativität sind eher Präzision und Liebe zum Detail gefordert. Und immer nur Topfkuchen backen und verzieren ist schließlich auch langweilig. Gut, dass es mit Kuchen am Stiel eine tolle Alternative gibt.
Stieleis-Backformen begeistern Kinder schon beim Backen vom Kuchen am Stiel
Welches Kind möchte schon normalen Kuchen essen, wenn es auch Kuchen am Stiel gibt? Dieser ist schließlich eine viel interessantere Angelegenheit. Ähnlich beliebt sind Lolly-Kuchen. Wer mit Kindern Kuchen am Stiel backen möchte, benutzt dazu am besten eine spezielle Backform. Diese speziellen Stieleis-Backformen ermöglichen nicht nur das Kuchenbacken in Stieleis-Form, sondern es sind zumeist auch noch eine gewisse Anzahl an Holzstielen, die ebenfalls benötigt werden, und Backtipps dabei. Sind die Holzstäbe aufgebraucht, können neue nachgekauft werden. In jedem Fall ist Kuchen am Stiel nicht nur bei Kindergeburtstagen oder Kinderpartys ein großer Hit.
Rezept für Kuchen am Stiel mit bunter Verzierung
- 350 g Mehl
- 250 g Zucker
- 150 g Butter
- 2 Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Kuvertüre weiß (zum Verzieren)
- 1 Pck. Kuvertüre dunkel (zum Verzieren)
- bunte Zuckerstreusel(zum Verzieren)
- Schokostreusel (zum Verzieren)
- Dekorfarbe aus Zucker (zum Verzieren)
Backanleitung für Kuchen am Stiel mit bunter Verzierung
Zunächst werden das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel gemischt. Dann wird die Butter in kleinen Stückchen hinzu gegeben und alles wird grob vermengt. Anschließend den Vanillezucker und die Prise Salz dazu geben. Die Eier mit dem Zucker erst schaumig schlagen und dann die Masse zu den anderen Zutaten geben. Daraus einen glatten Teig rühren. Diesen dann in die Stieleis-Backformen geben. Den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen und den Kuchen dann für ca. 20 Minuten backen.
Das Verzieren vom Kuchen am Stiel macht den Kindern die größte Freude
Die fertigen Kuchen werden erst zum Kuchen am Stiel, nachdem sie etwas abgekühlt sind. Wenn die Kuchen mit den Holzstielen versehen sind, können sie bunt verziert werden. Dazu wird wahlweise die Kuvertüre aufgetragen und dann können die Kinder mit den Schokostreuseln oder den bunten Zuckerstreuseln und der Zuckerfarbe hantieren. Dabei sollte dem Kuchen am Stiel jedoch nicht zuviel zugemutet werden, denn sonst bleibt der Stiel nicht stecken. Alternativ kann der Stiel auch erst nach dem Verzieren in den fertigen Kuchen gesteckt werden.
Rembert König - Gern möchte ich mich ein wenig vorstellen: Ich bin Anfang 30 und selbständig tätig. Bisher habe ich nur als Hobby ab und ...
