- Titelcover "Die schönsten Gärtnereien" - DVA
Anspruchsvolle Schaugärten, erwähnt sei hier nur der "Park der Gärten" in Bad Zwischenahn, aber natürlich gilt das auch für jede Landes-, Bundes- oder sogar Internationale Gartenschau, lassen den Besucher fast in Ehrfurcht erstarren. Die meist gestellte Frage ist die, wo man denn die Pflanzen herbekommt, um genau diesen Vorschlag nachzuahmen. Denn längst nicht jeder Gartenfachmarkt kann genau das Sortiment anbieten, das man dort im Schaugarten gesehen hat.
Beschwerliche Pflanzensuche
Mit der Einsicht, dass man nicht alle Pflanzen in jeder Gärtnerei bekommt, beginnt manchmal eine Sammelleidenschaft. Um den gewünschten Garten hinzubekommen, werden viele Gärtnereien besucht. Und tatsächlich, es gelingt dann doch nach einiger Zeit, die gewünschten Pflanzen zusammenzustellen und den Garten so zu gestalten, wie es erträumt war.
Gärtnereien mit Schaugärten
Anders sieht es aus, wenn man sich nicht an Beispielen orientiert, die ausschließlich zu Schauzwecken aufgebaut wurden. Dort holt man sich die Inspiration, aber dies dient nur zur ersten Orientierung, zum Masterplan. Dann heißt es, eine Gärtnerei zu finden, die auch Schaugärten hat. Denn was wäre einfacher, als sich nicht nur vor Ort inspirieren zu lassen und dann gleich dort das nötige Sortiment zu erwerben. Genau hier setzt das Buch von Cordula Hamann, "Die schönsten Gärtnereien. Entdecken, stöbern, genießen." an. Vorgestellt werden Gärtnereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, die neben einem umfangreichen Pflanzenangebot auch Schaugärten haben. Auf 144 Seiten werden 23 Gärtnereien vorgestellt, die neben einem großen Pflanzenangebot, überwiegend Stauden, auch Musterpflanzungen haben, die frei zugänglich sind.
Der Aufbau des Buchs "Die schönsten Gärtnereien"
Jeder der Gärtnereien sind sechs Seiten gewidmet. Im recht klein gedruckten Text wird die vorgestellte Gärtnerei ausführlich beschrieben, auch mit Pflanzenbeispielen aus den Mustergärten. Die Fotos sind meist gut und aussagekräftig, nur gelegentlich, wenn ein Gewächshaus, Verkaufsbeet oder ein Überblick, der keine Details erkennen lässt, verwendet wurde, hätten Bilder der Schauanlagen verwendet werden können.
Die Auswahl der Gärtnereien
Natürlich muss irgendwie eine Auswahl getroffen werden. So gibt es sicherlich noch zahlreiche weitere Gärtnereien, die einen Schaugarten pflegen, dessen Besuch sich lohnt. Da hilft es nur, sich neben der Orientierung an diesem Buch auch einmal in der näheren und weiteren Umgebung umzuschauen, sich bei Bekannten zu erkundigen und auch einmal das Internet zu durchforsten. Sicherlich sind die vorgestellten Mustergärten schön, aber es gibt eben noch deutlich mehr, als im Buch abgebildet und beschrieben werden konnten, und auch im Kleinen kann ein besonderer Reiz liegen, wie viele auf ein Thema spezialisierte Gärtnereien zeigen.
Große Staudengärtnereien als Beispiele
Eine weitere Frage, die sich stellt, ist die, ob nicht auch sehr große Staudengärtnereien alleine durch die riesige Auswahl, die sie bieten, schon fast so wertvoll wie Mustergärten sind (und auch oft entsprechende Teilbereiche aufweisen, wo etwa die Mutterpflanzen stehen). Beispielhaft seien hier der Friesland Staudengarten, Staudenkulturen Stade und die Staudengärtnerei "Gräfin von Zeppelin" genannt, die wie auch einige der im Buch enthaltenen Gärtnereien ein Angebot von Tausenden von Stauden haben.
Fazit
Reisefreudige Gartenfreunde sind die eine Gruppe, die sich mit diesem Buch schnell anfreunden werden. Denn die Suche nach schönen Gärtnereien kann ansonsten sehr anstrengend sein. Eine zweite Zielgruppe sind die Gartenliebhaber, die Ideen für den eigenen Garten suchen. Denn die Texte der vorgestellten Gärten sind sehr informativ und sparen auch nicht mit genauesten Bepflanzungshinweisen. Es wäre verfehlt, die Auswahl als nicht gelungen zu bezeichnen, die vorgestellten Gärten verdienen sicherlich die Aufnahme. Es gibt nur so viele schöne Gärtnereien in Deutschland, dass das Buch auch doppelt oder dreifach so dick hätte sein können. Aber auch so macht das Lesen und Stöbern Spaß und wenn wir wirklich etwas fehlt, dann nur eine kleine Landkarte, auf der die vorgestellten Gärtnereien positioniert sind.
Literatur
Cordula Hamann: Die schönsten Gärtnereien. Entdecken, stöbern, genießen. 144 Seiten, ca. 400 Farbfotos, Hardcover, ISBN 978-3-421-03821-0, Deutsche Verlags-Anstalt, München 2011, 29,99 €.
Gerald Zimmer - Gerald Zimmer ist als selbstständiger Redakteur für zahlreiche Garten- und Heimtiermagazine tätig. Seine zahlreichen ...
