Wenn selbst gut sortierte Supermärkte das Handtuch werfen, weil sie die verwöhnten Gaumen ihrer Kundschaft nur mäßig befriedigen können, hilft nur noch der Weg in den Feinkostladen. In den – durchaus bodenständigen – Gourmettempeln im Rhein-Main-Gebiet gibt’s alles, was das Genießerherz begehrt.
Wiesbaden: Feinkost Feickert
Seit 1938 in Wiesbaden, ist Feinkost Feickert über die Stadtgrenzen bekannt ein Begriff für gehobene Lebensart und stilvolles Genießen. Hier werden seit drei Generationen die Werte gepflegt, die heute aktueller sind denn je: Vertrauen durch Qualität, Persönlichkeit und Freundlichkeit. Doch bei aller Liebe zur Tradition, die Lust an Herausforderungen und Veränderungen ist ebenfalls zu spüren. So wundert es schon lange keinen mehr, dass fernöstliche, lateinamerikanische oder afrikanische Spezialitäten in den gediegenen deutschen Feinkosttempel eingezogen sind. Feinkost Feickert, Wilhelmstr. 14, 65185 Wiesbaden.
Mainz: Wombacher
Im noblen Villenvorort der Rheinland-Pfälzischen Landeshauptstadt stellt sich Feinkost Wombacher auf die gehobenen Ansprüche seiner Nachbarn ein. So wundert es wenig, dass vor allem die 20 verschiedenen Feinkostsalate und davon speziell der Diplomatensalat aus Sellerie, Haselnüssen und Ananas die absoluten Renner bei der verwöhnten Kundschaft sind. Die freuen sich aber auch über irdischere Dinge wie Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse – natürlich alles in großer Auswahl und allerbester Qualität. Wombacher, Breite Str. 42, 55124 Mainz.
Mainz: Petite Alsace
Opulente Gaumenfreuden – deftige, aber edle Gerichte, charakterstarke Weine, würziger Käse – das alles gibt's im Elsass. Aber zum Glück nicht nur, denn manchmal ist das Gute auch ganz nah. Petite Alsace liegt mitten in Mainz-Gonsenheim und wann immer der Appetit nach Gänseleberpastete oder Gewürztraminer unwiderstehlich wird, ist der Weg nicht weit. Französische Delikatessen und Weine nehmen – nomen est omen – natürlich den größten Teil des Sortiments in Anspruch, aber auch ausgesuchte internationale Spezialitäten finden ihren Weg in die Regale. Für das richtige Urlaubsfeeling sorgt das hübsche Elsässer Geschirr. Petite Alsace, Budenheimer Str. 41, 55122 Mainz.
Neu-Isenburg: Feinkost Kümmerle
Nach 70 Jahren in Familienbesitz blieben irgendwann die Nachfolger weg. Was für viele das sichere Aus bedeutet, hat Feinkost Kümmerle zu neuer Blüte gebracht. Denn die neuen Macher, Athar aus Pakistan und seine philippinische Frau Angelita führen den Laden ganz im alten Sinne fort. Ausgezeichnet wurden sie schon mehrfach für ihre Original Frankfurter Grüne Soße. Und während die Radler bei der Tour de France strampeln machen sie parallel eine Tour de Fromage und präsentieren zu jeder Etappe den passenden Käse aus der Region. Durstige Kehlen begeistern sich über die mehr als 100 verschiedenen Flaschenbiere aus allen Kontinenten. Feinkost Kümmerle, Bahnhofstr. 8-10, 63263 Neu-Isenburg.
Bad Vilbel: Schlemmerladen
Die drei erfahrenen Köche Dieter Fischer, Ralf Groß und Jürgen Porath schwingen seit 1997 nicht mehr in edlen Restaurants die Kochlöffel, sondern in eigener Sache. Mit ihrem Schlemmerladen bestücken sie große und kleine, private und geschäftliche Events mit den kreativsten und leckersten Delikatessen, die man sich nur vorstellen kann. Ob elegante oder rustikale Büffets, kalte Gourmetplatten, edle Canapées, feine Häppchen und Snacks oder frische Salate – die drei zaubern alles, was Genießerherzen begehren. Besonders gerne kommen sie auch zu ihren Kunden nach Hause und kochen vor Ort ein exklusives Menü. Schlemmerladen Feinkost & Partyservice, Frankfurter Str. 38, 61118 Bad Vilbel.
Darmstadt: Feinkost Wörtche
Darmstadts Hobbyköche lieben Feinkost Wörtche vor allem wegen der legendären hausgemachten Fonds von Lamm, Wild und Geflügel. Denn dank dieser kleinen Helfer können sie am heimischen Herd so richtig glänzen und die liebe Familie mit köstlichen Saucen beeindrucken. Das Fleisch dazu stammt natürlich auch von Wörtche, genauso wie die frischen Pilze im Herbst und die riesige Auswahl an Ölen und Essigen. Von letzteren gibt's auch uralte Raritäten, die Eichenfässern zu balsamischer Perfektion reifen durften. Eilige nehmen fertige Spezialitäten, wie den berühmten Geflügelsalat mit nach Hause. Für die angemessene Begleitung ist selbstverständlich auch gesorgt – die Weinauswahl ist zwar nicht riesig, aber durchaus gepflegt. Feinkost Wörtche, Schustergasse 7, 64283 Darmstadt.
Carin Müller - Über mich: Ich arbeite seit 1999 als freiberufliche Journalistin und Autorin und veröffentliche seitdem regelmäßig ...
