- Halloween-Süßigkeit: Fruchteis aus Kiwis - S. Arif
Am 31. Oktober, dem Abend vor Allerheiligen ist die Trennung zwischen der Menschen- und der Geisterwelt angeblich nur hauchdünn. Und damit man sich auch genüsslich gruselt, hilft schauerlich aussehendes Essen für das Party- Buffet. Der gefrorene Froschlaich sieht als süßes Halloween-Fingerfood einfach nur herrlich eklig aus und ist - im Gegensatz zu den meisten Halloween-Nascherein - durch den großen Fruchtanteil nicht völlig ungesund. Der Artikel "Süße Gruselrezepte für die Halloween-Party" hält noch weitere Anregungen und Rezepte für selbstgemachte Süßigkeiten und Desserts bereit. Auch das Rezept für gefrorene Bananen-Gespenster am Stiel oder für selbstgemachte Karamell-Äpfel kommt auf der Gruselparty oder dem Kindergeburtstag immer gut an.
Trick or Treat - Süßes, sonst gibt's Saures - Rezept für selbstgemachtes Fruchteis am Stiel
Nein, keine Bange - für dieses Rezept mussten keine echten Frösche oder deren Nachkommen in den Mixer. Hinter dem Rezepten für gefrorenen Grusel-Froschlaich versteckt sich ein leckeres und erfrischend süßsaures Fruchteis aus gesunden Kiwis. Das tiefgefrorene Halloween-Desserts lässt sich sehr gut im Vorfeld vorbereiten und schmeckt nicht nur kleinen Gespenstern oder Hexen auf der Halloween-Party. Das selbstgemachte Kiwi-Eis ist eine fruchtig-frische und gesunde Alternative zu den ganzen schweren und verführerisch-sündhaften Süßigkeiten, die auf einem Kindergeburtstag oder einer Halloweenparty unweigerlich vorhanden sind. Wer doch lieber selbstgemachtes Milchspeiseeis mag, kann sich ja an einem Rezept für geniales Schokoladeneis oder an einem Rezept für Erdbeereis probieren.
Halloween-Süßigkeit - Rezept für gefrorenen Froschlaich
(Kiwi-Fruchteis, ergibt 8 Portionen)
3 reife Kiwis
200 ml Zitronenlimonade
2 EL Honig
einige Blätter frische Minze
8 gesäuberte kleine Joghurtbecher (oder andere Eisformen)
halbierte Schaschlikpieße (Spitze entfernen - Verletzungsgefahr!)
Zubereitung des Halloween-Desserts
- Die Kiwis mit einem scharfen Sparschäler oder Messer schälen, die Enden abschneiden, Reste von Haaren abspülen und in Stückchen schneiden.
- Pfefferminzblätter waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und fein hacken.
- Die in Stücke geschnittenen Kiwis zusammen mit Zitronenlimonade, gehackter Minze und dem Honig in eine hohe Rührschüssel geben und mit dem Zauberstab pürieren.
- Die Masse in die sauberen Joghurtbecher einfüllen. Da sich das Halloween-Eis noch beim Gefrieren ausdehnt, nicht ganz bis zum Rand befüllen.
- Jeden Becher sorgfältig mit Klarsichfolie überziehen und dann mittig das Holzstäbchen einstechen. So hält die Folie den Stiel während des Gefrierens an Ort und Stelle und er bleibt zentriert.
- Die Becher nun gerade auf ein Brett stellen oder in eine Gefrierdose geben und für einige Stunden oder über Nacht durchfrieren lassen.
- Vor dem Servieren die Becher kurz in warmes Wasser tauchen, so lässt sich das Fruchteis problemlos herauslösen.
Halloween-Deko selber basteln
Wenn man eine Gruselparty feiert und dazu herrlich ekelerregendes Halloween-Essen serviert, muss man natürlich auch dementsprechend dekorieren. In dem Artikel "Schauerliche Halloween-Deko selbstgemacht" und dem Artikel "Basteltipps und Deko-Ideen zu Halloween" finden sich viele verschiedene Dekoideen und Bastelanleitungen für die private Halloweenparty.
Kürbissuppe gefällig? Rezepte für pikante Halloween-Gerichte
So verführerisch der Gedanken für manche auch klingen mag - leider kann man sich nicht nur von Zuckerzeug und anderen selbstgemachten Grusel- Halloween-Süßigkeiten ernähren. Aber passend zum Motto der Halloween-Party oder dem Kindergeburtstag darf es schon sein. Gebackene Hot Dog-Mumien oder Piraten-Knusperknochen kommen gut an auf dem Halloween-Buffet, ebenso wie der gebackene Oger-Kopf samt Blutbowle, das fruchtig-klassische Rezept für Kürbiscremesuppe oder andere herrlich eklige Halloween-Rezepte zum selber kochen.
Froschlaich im Glas: fruchtiger Halloween-Cocktail
Kleiner Tipp für Eltern und andere volljährige Halloween-Fans: Die fertig pürierte Masse vom Fruchteis ist auch eine wunderbare Grundlage für einen genialen Halloween-Cocktail. Die Fruchtsäure der Kiwis, im Zusammenspiel mit Minze, Honig und Zitronenlimonade, harmoniert wunderbar mit einem kleinen Schuss Vodka. Wer noch nicht genug hat, in dem Artikel "Sieben Cocktail-Rezepte für Halloween" gibt es noch mehr alkoholische und antialkoholische Cocktail-Rezepte.
Shermin Arif - Shermin: eine deutsch-kurdische Mischung, in Leipzig geboren, aufgewachsen im tiefsten Ruhrgebiet und nach abgeschlossenem Studium ...
