- Torres-Bodega, hier Anbau v. Cabernet Sauvignon - Miguel A.Torres Bodega
Das Wappen mit den drei trutzigen Türmen, das die Weinetiketten ziert, und den Namen Torres kennt man auf der ganzen Welt. Zumindest in den 85 Ländern, in die die Bodega Miguel A. Torres heute ihre Weine exportiert mit so klangvollen Namen wie "Sangre de Toro", "Mihnanda", "Vina Esmeralda" oder "Gran Coronas Mas La Plana" und „Waltraud". Waltraud, ein Wein namens Waltraud? Das ist eine Geschichte wie aus einem Märchen.
Waltraud Torres und der Export
1966 kam die junge Studentin Waltraud Maczassek nach Barcelona, um an der Universität für Moderne Kunst zu studieren. Jeden Sonntag fuhr sie mit dem Bus in das Seebad Sitges. Sie saß immer an der gleichen Stelle am Meer, malte die Menschen, die sich im Wasser vergnügten. Es war im Juni, als ein junger, gut aussehender, schwarzgelockter, sportlicher Spanier sie ansprach und zum Kaffee einlud. Señora Torres heute: „Er erzählte mir, dass er auch Student sei und in Frankreich studiere. Wir trafen uns fast jeden Sonntag am Strand. Es war Liebe auf den ersten Blick. Ich wusste sehr wenig von Miguel, es interessierte mich auch nicht besonders, ich war zu glücklich und freute mich immer auf den Sonntag. Bis dann der Tag kam, an dem er mir sagte, es wäre an der Zeit, dass ich seine Eltern kennenlernte. Ich wusste ja nicht, dass die Familie Torres in Spanien so berühmt war. Als ich das schöne Castillo sah, wurden meine Knie weich. Es war alles so überwältigend für mich“. 1967 wurde geheiratet in Vilafranca. Sie gebar zwei Mädchen und den Erben, der nach der Tradition des Hauses einmal die Weingüter führen soll. Waltraud Torres brachte ihrem Mann Deutschland und den Export dorthin näher und hat großen Anteil daran, dass Torresweine in Deutschland heute zu den meistverkauften spanischen Weinen zählen.
Dreihundert Jahre Weinkultur und ein Weinimperium bis nach Chile und Kalifornien
Die 930 Hektar Weinberge der Torres befinden sich in Umkreis von 75 Kilometern von Villafranca del Penedès. Es gehört zur Familientradition, dass der Vater dem ältesten Sohn die Weinkellerei vererbt. Der derzeitige Präsident, Miguel Torres, gehört zur fünften Generation und leitet das Unternehmen unter der Mitarbeit seiner Schwester Marimar, Vorsitzende der Torres Wines North America, Kalifomien und seines Bruders Juan Maria, Leiter der Exportabteilung. 1979 eröffnete Miguel Torres eigene Bodegas in Chile, dem Valle Central,1982 erwarb er im berühmten Sonoma Valley 25 Hektar Rebfläche, deren Weinertrag seit den 90er Jahren im Handel ist. Auch seine und Waltrauds Kinder sind schon im Weinimperium aktiv.
Der Weinpapst Spaniens
Miguel A. Torres ist ein Macher und gilt als der bedeutendste Önologe der iberischen Halbinsel, der als Vorbild viel für die Qualität des spanischen Weines getan hat. Er wird zu Recht der Weinpapst von Spanien genannt. Miguel A.Torres: "Nur mit bester Qualität kann man sich das Vertrauen seiner Kunden erwerben." Längst gehört er auch zu den Pionieren des Umweltschutzes im spanischen Weinanbau, versucht eine ausgeglichene Ökobilanz seiner Erzeugnisse herzustellen, investiert in Windparks.
Für Weißwein der Bodegas Torres werden die traditionellen Rebsorten Parallada, Xarel.lo.Moscatel und Macabeo angebaut und für Rotwein die blaue Carinena, Tempranillo, Monastrell und Ganacha. Einer seiner bekanntesten Weine weltweit, der Gran Sangre de Toro, wird zum Beispiel aus den Ganacha- und Gannenatrauben hergestellt. Dieser vollmundige, milde Rotwein wird auf der Parker-Skala mit 86 Punkten geführt.
Torres ist auch bekannt für die Kunst, ausländische Weinreben mit den einheimischen Qualitätssorten zu veredeln. Dabei handelt es sich um die blaue Rebsorte Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot und die weißen Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling und Gewürztraminer. Inzwischen werden auf den eigenen Weinbergen sehr gute Erträge mit den aus Deutschland und Frankreich importierten edlen Rebsorten erzielt.
Quellen:
- Jan Read: "Spaniens Weine. Über 900 Weine aus allen Regionen". Hallweg Taschenführer.
- "Spanischer Wein. Verkannte Weltklasse" in: Spanienrevue, Nullnummer.
- Homepage der Familie Torres
- Diverse Weinproben
Dr. Gabriele Hefele - Dr. phil. Gabriele Hefele gewann bereits mit 13 Jahren einen Preis für eine lustige Olympiareportage. Sie schrieb mit 17 ein ...
