- Das ist ein Suribachi, gesprochen Suribatschi - Monika Hermeling
Alle Bereiche der Traditionellen chinesischen Medizin (TCM), Qi Gong-Körperübungen, Massagen, Pflanzenheilkunde oder die Ernährung haben eine taoistische Grundlage und das Ziel, energetisches Gleichgewicht im menschlichen Körper zu erhalten oder wieder herzustellen. TCM ist streng genommen keine Diät, sondern eine Anleitung, wie die energetische Kraft jedes Nahrungsmittels optimal zum Erhalt von Körper, Geist und Seele genutzt werden kann. Eine angenehme Begleiterscheinung ist die Gewichtsregulierung ohne Kalorienzählerei. Die Zauberformel lautet: Nicht hungern, sondern das Richtige essen um so den Jojo-Effekt zu vermeiden.
Nahrung als Heilmittel und Energieausgleich
Alle Nahrungsmittel, besonders das probiotisch wirkende Miso, die japanischen Gewürze, unter denen auch das Würzmittel Gomasio eine hohe Stellung einnimmt, auch unterschiedliche Algen, sind nach der TCM gleichzeitig Heilmittel und werden in ihre thermische Wirkungsweise, kühl, neutral, warm, heiß, ihre Geschmacksrichtungen scharf, salzig, sauer, süß, bitter und in die fünf Elemente Metall, Wasser, Holz, Feuer und Erde eingeordnet.
Spezialisten der TCM können dem Übergewichtigen dabei behilflich sein, sein Energiegleichgewicht individuell herauszufinden und zu bestimmen, welche Nahrung die momentan passende ist.
Steve Acuff: Das Makrobiotische Gesundheitsbuch
Wenn Mitteleuropäer die taoistischen Grundsätze besser verstehen wollen, müssen sie sich mit den verschiedenen Arten von Energie und Lebenskraft (Chi) beschäftigen. Der Taoismus geht davon aus, dass zuerst der Himmel als Symbol für Geist und Licht entstand. Aus diesem ging die Materie, Erde und Dunkelheit, hervor. Zwischen diesen beiden wird ständig Energie (Chi) ausgetauscht. Der geistige, lichte Aspekt wird als „Yang“ bezeichnet und mit der männlichen Kraft des Universums gleichgesetzt. Der materielle, dunkle Teil, der für die weibliche Kraft des Kosmos steht, heißt „Yin“. Keine Materie ist nur „Yin“ oder nur „Yang“. Jede der beiden Kräfte beinhaltet den Samen der anderen und kann sich jederzeit ins Gegenteil verkehren. Alles ist fließend.
Um sich ausgeglichen zu ernähren, die spirituelle, physische und mentale Gesundheit zu erhalten, ist nach der TCM eine gemischte Yin und Yang-Nahrung wichtig. Mineralwasser sollte möglichst ohne Kohlensäure genossen werden. Zwei bis drei Mal pro Woche kann ein Glas trockener Weißwein für eine Energieverteilung sorgen. Es sollte das Trinken während der Mahlzeiten vermieden werden. Mehrmals pro Woche darf Fisch auf dem Speiseplan stehen. Auf den Verzehr von Tiefkühlkost und Mikrowellennahrung, Kuhmilchprodukten (außer Butter und Sahne) und starker Speisewürze muss verzichtet werden. Aromatische, wohlduftende Kräuter und Gewürze bereichern das Essen.
Zur kategorischen Bestimmung der Nahrungsmittel gilt, dass Nahrung, die in Sonne und Luft wächst als tendenziell Yang und salzig, natriumhaltig und leicht betrachtet wird; Yin-Nahrung wächst in der Erde, ist süß, fett, enthält viel Kalium.
Wie sind die Erfolgsaussichten der TCM-Diät?
Die Erfolgsaussichten mit TCM Pfunde zu verlieren und die Form zu halten, sind gut. Sie erhöhen sich, wenn der Übergewichtige genügend frisches Quellwasser zu sich nimmt, um die bei der Gewichtsreduktion anfallenden Schlackstoffe abzutransportieren und ausscheiden zu können. Wer sich schon beim Frühstück nach den Diätvorschriften der TCM ernährt, stellt bald sein ganzes Leben um. Er hält würdevoll Maß und ist um eine innere Harmonie bemüht.
In Deuschland machte sich der Naturheiler Sebastian Kneipp mit seinen Ratschlägen für die Ernährung und Gesundheit einen großen Namen. Schauspieler und Showstars sind oft daran interessiert wie sie zum Beispiel mit der South Beach oder Volumetrics Diät Fünf Kilo in vier Wochen abnehmen. Wichtig ist auch die Wahl, wo Obst und Gemüse angebaut oder eingekauft wird.
Bitte beachten Sie, dass ein Suite101-Artikel generell fachlichen Rat - zum Beispiel durch einen Arzt - nicht ersetzen kann.
Gerlinde Ahrend - Ich bin Journalistin, Online-Redakteurin und Autorin, mit eigenem Journalistenbüro In der Vorbereitung meiner Ausbildung zur ...
