Vancouver Island gilt gemeinhin als landschaftlich spektakuläre Insel und lockt Jahr für Jahr zahlreiche Besucher aus Europa an. Die wenigsten davon wissen jedoch, dass die Insel an Kanadas Westküste auch leckere kulinarische Highlights zu bieten hat, die eine Reise von Victoria bis Nanaimo zu einem echten Erlebnis für Genießer machen können. Wer weiß, wo man lokale Spezialitäten wie Apfelwein, exotische Teemischungen, frisches Brot und hausgemachten Käse bekommt, kann seine Reise durch die Insel zu einer Tour durch die Farmen und kleinen Delikatessenläden der Region machen und so die landwirtschaftlichen Produkte und Erzeugnisse vor Ort probieren.

Vancouver Islands Süden ist berühmt für seinen fruchtbaren Boden und sein mildes Klima, in dem einheimische wie exotische Anbauprodukte gleichermaßen gut gedeihen. Die Farmer der Insel sind sehr erfinderisch und experimentierfreudig, und viele von ihnen versuchen sich im Kultivieren bisher unüblicher Pflanzen und der Aufzucht exotischer Tierarten. Es lohnt sich, sich auf seiner Reise durch Vancouver Island die Zeit zu nehmen, diesen lokalen Spezialitäten nachzuspüren und damit seinen Urlaub zu einem Erlebnis für alle Sinne zu machen.

Vancouver Islands süffigen Apfelwein von der Saanich Halbinsel probieren

Viele Besucher von Vancouver Island reisen mit der Fähre von Tsawwassen südlich von Vancouver auf die Insel und legen auf ihrem Weg nach Victoria einen Stopp in den weltberühmten Butchart Gardens ein. Nehmen Sie sich noch ein bis zwei Stunden mehr Zeit auf Ihrer Fahrt in die Hauptstadt von British Columbia, können Sie sich auf der Sea Cider Farm in Saanichton in die Geheimnisse der Apfelweinproduktion einweihen lassen, Ciderprobe mit eingeschlossen versteht sich.

Auf der hübsch gelegenen Farm, von deren Apfelplantage man einen herrlichen Blick auf die Georgia Strait und das Festland von British Columbia hat, werden sechzig verschiedene Apfelsorten angebaut. Sie werden auf der Farm gepresst und langsam mit Champagnerhefe fermentiert. Anschließend reifen sie - je nach Sorte - in Tanks oder Fässern, bis der Cider in Flaschen abgefüllt wird. Im Tasting Room können Besucher probieren, wie unterschiedlich Cider schmecken kann: von robust bis delikat, still oder sprudelnd - die Apfelweine der Sea Cider Farm überraschen. Und Namen wie Flagship, Wild English, Kings & Spies oder Rumrunner machen neugierig auf das, was dem Gaumen hier geboten wird.

Probieren kann man die Apfelweine auf der Sea Cider Farm, 2487 Mt. St. Michael Rd., Saanichton, BC V8M 1T7, Tel. (250) 544-4824 oder E-mail info@seacider.ca.

In der ältesten Bäckerei von Vancouver Island frühstücken

Schon seit 1887 gibt es Willie's Bakery & Café in der Johnson Street in Victoria. Damit ist sie die älteste Bäckerei der Provinz British Columbia. Einst wurden hier täglich 32 verschiedene Brotsorten gebacken. Heute ist Willie's ein beliebter Treffpunkt zum Frühstück oder für einen leichten Lunch, in dem alle Mahlzeiten mit lokalen und organischen Zutaten hergestellt werden. Im Sommer kann man im Garten der Bäckerei essen. Hier lässt sich die Sonne bei einem Glas Wein und einem leichten Mittagessen unter Rosenbüschen und neben einem plätschernden Springbrunnen genießen, perfekt für eine Pause beim Bummel durch die Altstadt von Victoria.

Zu finden ist Willies Bakery & Cafe in 537 Johnson Street, Victoria, B.C.Canada, V8W1M2, Tel. (250) 381-8414

Teeprobe in Victorias historischem Chinesenviertel

Schon mal Schokoladentee mit Teeschokolade probiert? Nein? Bei Silk Road Aromatherapy & Tea Company gibt es das und noch viel mehr außergewöhnliche und sehr schmackhafte Teekreationen. Silk Road befindet sich in Victorias Chinatown. Der Laden wurde von zwei Frauen eröffnet, die chinesische Teetradition und Mischtechniken bei chinesischen Teemeistern und Kräuterkundlern erlernten. In ihrem Geschäft bieten sie ein vielfältiges Angebot an Teemischungen an, die man bei Teeproben testen kann. Dabei lernt man, wie man Tee auf traditionelle chinesische Art herstellt und trinkt - und vor allem erfährt man, wie vielfältig Tee schmecken kann. Außerdem gibt es ein Spa vor Ort mit selbst hergestellten Pflegeprodukten. Wer sich dafür entscheidet, kann einzigartige Behandlungen genießen, darunter die Green Tea Gesichtspflege und die Pediküre für Männer.

Silk Road befindet sich in 1624 Government St, Victoria, BC V8W 1Z3 Tel: 250 704 2688 (2)

Victorias ältestes Schokoladengeschäft bietet beste Schokolade bis heute

Auf einem Bummel über die Government Street in Victoria, BC, kommt man vorbei am ältesten Schokoladengeschäft British Columbias, Rogers' Chocolates. Die ersten Schokoladen gab es dort 1885 im Lebensmittelladen von Charles W. (Candy) Rogers zu kaufen. Seit damals hat sich der Laden zu einem beliebten Stopp beim Bummel durch Victorias Altstadt entwickelt - kein Wunder! Gibt es dort doch bis heute Schokolade aller Art: Milchschokolade, dunkle Schokolade, weiße Schokolade, Schokolade mit cremigen Füllungen, Schokolade mit Nüssen, über Ingwer oder Espressobohnen und um Karamelherzen. Und das alles wird in einem Laden angeboten, der noch aus dem 19. Jahrhundert zu stammen scheint. Was kann mehr zum Genießen einladen?

Rogers' Chocolates befindet sich in 913 Government St, Victoria, BC V8W 1X5, Tel. 250-881-8771

In Cowichan Bay, Vancouver Island, British Columbia gibt es traditionelles europäisches Brot

Auf europäisches Brot braucht man auf einer Reise durch Vancouver Island ebenfalls nicht verzichten. Bei True Grain Bread & Mill im hübschen Küstenort Cowichan Bay auf halbem Wege zwischen Victoria und Nanaimo wird Brot aus frisch gemahlenem Getreide gebacken. Schon der Blick durch eines der Fenster der Bäckerei zeigt, wie das Mehl in einer traditionellen Getreidemühle gemahlen wird. Der Duft der daraus gebackenen Köstlichkeiten lockt den Betrachter unweigerlich ins Innere der Bäckerei, wo man seine frischen Brötchen gleich vor Ort - im kleinen dazugehörigen Café - genießen kann. Oder man nimmt sie mit fürs Mittagspicknick.

Gebacken wird Dienstag bis Sonntag, 8.00 bis 18.00 Uhr (17.00 Uhr am Sonntag). Montag ist Ruhetag. Zu finden ist True Grain Bread & Mill an 1725 Cowichan Bay Road, Cowichan Bay, BC V0R 1N0, Tel. 250-746 7664

In Cowichan Bay, Vancouver Island, Kanada gibt's lokalen Käse bei Hillary's Cheese and Deli

Passend zum frischen Brot aus der Bäckerei nebenan gibt es bei Hilary's Cheese and Deli in Cowichan Bay Käse aus lokaler Produktion, aber auch Käsesorten aus aller Welt. Das Angebot ist überwältigend und hervorragend.

Dienstag bis Sonntag, 9.00 bis 17.00, Montag Ruhetag. Hilary's Cheese and Deli, 1737 Cowichan Bay Road, Cowichan Bay, BC V0R 1N0, Tel. 250-748 5992

Quelle: eigene Recherchen vor Ort mit freundlicher Unterstützung durch Tourism Victoria, Tourism Vancouver Island und Tourism British Columbia