- Gebrannte Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt - DAK/Wigger
Der Duft von gebrannten Mandeln & Co wirkt magnetisch. Aber wie viele Kalorien hat der süße Knabberspaß eigentlich? Hier erfahren Sie es. Denn wer beim Bummel in der Weihnachtszeit auch auf Schlankmacher achtet, muss sich später nicht über zusätzliche Pfunde ärgern – und kann noch viel häufiger einen Nachmittag auf dem Weihnachtsmarkt genießen.
Glühwein hat weniger Kalorien als Eierpunsch - Apfelwein weniger Kalorien als Glühwein
An den Getränkeständen auf den Weihnachtsmärkten gibt es vor allem zwei Saison-Spezialitäten: Glühwein und Eierpunsch. Eierpunsch wird aus Eiern, Sahne, Milch, Zucker und Rum gemixt, hat so beachtliche 325 Kalorien pro 100 Milliliter. Glühwein besteht hauptsächlich aus Rotwein und Orangensaft. Oft wird diese Mischung allerdings nicht nur mit Zimt und Nelken gewürzt, sondern auch mit Zucker kräftig gesüßt. Je nachdem wie viel Zucker drinsteckt, kommt der heiße Glühwein auf 80 bis 120 Kalorien pro 100 Milliliter. Bei Glühwein mit Schuss (also mit Rum), kommen noch einmal etwa 50 Kalorien dazu. Die allerbeste Getränkewahl ist heißer Apfelwein. Der hat pro 100 Milliliter nur 48 Kalorien.
Geröstete Maronen machen weniger dick als gebrannte Mandeln
Die köstlich duftenden gebrannten Mandeln haben es durch viel Zucker und Fett (aus den Mandeln) leider in sich: 100 Gramm liefern 510 Kalorien. Wer einen Stand weiter geht zu den gerösteten Maronen (Esskastanien) hat auch einen sehr leckeren, weihnachtlichen Snack, aber pro 100 Gramm nur 210 Kalorien in der Tüte.
Vorsicht auch bei Christstollen: 100 Gramm haben 410 Kalorien und 21 Gramm Fett. Quarkstollen hat nur 5 Gramm Fett, das spart immerhin 144 Kalorien. Ein Pfefferkuchenherz mit Zuckergussschrift sieht zünftig aus, sollte aber lieber zu Hause das Regal schmücken als den Magen zu füllen. Denn das 200-Gramm-Teil hat 860 Kalorien. Wer mit gutem Gewissen, Süßes essen möchte, kauft einen Bratapfel – mit nur 120 Kalorien.
Bratwurst, Flammkuchen, Reibekuchen, Backkartoffel oder Maiskolben?
Der zweite Geruchsmagnet auf dem Weihnachtsmarkt ist die Bratwurst. Leider mit 600 Kalorien pro Stück (200 Gramm) auch nicht gerade leicht. Wer seinen Hunger stattdessen mit Elsässer Flammkuchen stillt, spart 300 Kalorien. Auch eine Backkartoffel mit Quark bringt es nur auf ungefähr 300 Kalorien. Aber aufpassen: Scheint der Quark sehr sahnig, ist vermutlich viel Sour Cream drin und das bringt sicher 100 zusätzliche Kalorien. Trotzdem ist die gebackene Kartoffel immernoch besser als Reibekuchen. Denn die saugen das Fett in der Friteuse auf wie ein Schwamm und kommen dadurch auf 690 Kalorien pro Portion (drei Stück mit Apfelmus). Eine wirklich schlanke Wahl ist der Maiskolben mit nur 200 Kalorien (inklusive Butter).
Der Kalorienüberblick für den Weihnachtsmarkt
- 1 Printe = 90 Kalorien
- 1 Pfeffernuss = 20 Kalorien
- 1 Dominostein = 55 Kalorien
- 1 großer Berliner (100 g) = 318 Kalorien
- 1 (40 Gramm) Lebkuchen (ohne Guss) = 160 Kalorien
- 1 Pfefferkuchenherz (200 Gramm) = 860 Kalorien
- 1 Spitzbube (30 Gramm) = 168 Kalorien
- 100 Gramm Christstollen = 411 Kalorien
- 1 Spekulatius (20 Gramm) = 82 Kalorien
- 100 Gramm Crepes = 220 Kalorien
- 1 Bratapfel mit Vanillesoße = 120 Kalorien
- 100 Gramm gebrannte Mandeln = 510 Kalorien
- 100 Gramm geröstete Maronen = 210 Kalorien
- 1 Bratwurst (200 Gramm) = 600 Kalorien
- 1 Currywurst mit Pommes = 1000 Kalorien
- 250 Gramm Erbsensuppe = 152 Kalorien
- 1 Maiskolben (150 Gramm) mit Butter = 200 Kalorien
- 1 Backkartoffel mit Quark = 300 Kalorien
- 3 Reibekuchen mit Apfelmus = 690 Kalorien
- 1 Stück Flammkuchen 300 Kalorien
Elisabeth Hilde - Freie Autorin für Zeitschriften und Sachbuch-Verlage Schwerpunkt-Themen: Gesunde Ernährung, Diäten, Psychologie, ...
