Bianca Dräger

Ständiger Autor - Französische Küche

Das Leben ist zu kurz, um ungesund und schlecht zu essen!

Bianca Dräger ist 41 und lebt im Raum Hannover. Verheiratet mit zwei kleinen Kindern arbeitet sie von zu Haus aus. Der Verdruss über immer gleiches Essen brachte sie zum Kochen, durch die Kinder wurde sie Mutter und Hausfrau aus Leidenschaft. Nicht nur in der Küche. Dieser gehört jedoch ihr besonderes Faible, denn jenseits der Fertigprodukte, Tüten, Dosen und belegten Brote gibt es eine wundervoll überraschende Vielfalt an Geschmack zu entdecken. Man muss es nur versuchen...

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01.02.2011 - Bianca Dräger
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08.11.2010 - Bianca Dräger
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