Italienische Küche

In dieser Rubrik finden Sie die unterschiedlichsten Leckerbissen und Informationen die die "Italienische Küche" zu bieten hat. Von typisch italienischen Rezepten, wie zum Beispiel Spaghetti Bolognese, Pizza, Lasagne oder Minestrone, über herkömmliche Bräuche rund um die Küche Italiens, bis zu konventionellen und landläufigen Fakten des Landes am Mittelmeer.

Neueste Artikel in Italienische Küche

 Linsensuppe nach italienischem Rezept - Zuppa di lenticchie

Die Linsen für Linsensuppe nach italienischem Rezept werden ohne Einweichen mit gebratenem Speck, Zwiebeln, Stangensellerie, Knoblauch und Tomaten gegart.

14.05.2012 – Anton Heinzinger

Italienische Küche - Ein scharfes Rezept für Penne all'arrabiata

Für italienische Penne all'arrabiata werden Tomaten, Speck, Knoblauch und Pilze gemeinsam mit Chilischoten zu einer scharfen, aromatischen Sauce vereint.

08.05.2012 – Anton Heinzinger

Italienische Küche - Rezept für Hasenragout - Lepre in umido

Für das italienische Hasenragout werden die Hasenteile in Weinessig mariniert, knusprig braun gebraten und in einer Rotweinsauce mit Rosmarin geschmort.

07.05.2012 – Anton Heinzinger

Rezept für italienischen Minestrone - ein leckerer Gemüseeintopf

Italienischer Minestrone ist eine dicke Suppe aus Gemüsen mit Bauchspeck, Zwiebeln, Knoblauch und Parmesan, ergänzt mit Reis, Nudeln oder geröstetem Brot.

05.01.2012 – Anton Heinzinger

La Ribollita - gratinierte Bohnensuppe nach italienischem Rezept

La Ribollita, die italienische Bohnensuppe, wird aus weißen Bohnen, Gemüse und Schinken hergestellt. Mit Toast und Käse belegt, wird sie am Ende gratiniert.

22.11.2011 – Anton Heinzinger

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