Jan Ole Zingel
Von der Küche...
Nach meiner Ausbildung im Kaiserstuhl arbeitete ich in Küchen verschiedenster Qualität in Freiburg, Dublin und dem Ruhrgebiet. Ich glaube, in keiner anderen Branche trifft man so viele interessante Menschen und erlebt so viele verrückte Geschichten wie in der Gastronomie. Ich hoffe, auf diesem Weg die Faszination weitergeben zu können, die von der Gastwirtschaft ausgeht, als auch einige kleine Irrtümer aufdecken zu können, die das Bild des Koches in der öffentlichen Meinung verzerren.
...über die Politik...
Seit 2009 studiere ich nebenberuflich Politik- und Verwaltungswissenschaft an der FernUniversität Hagen. Der akademische Blickwinkel hilft mir oft dabei, das tagespolitische Geschehen in einen übergeordneten Zusammenhang einzuordnen.
...zum Schreiben!
Da ich seit meiner Kindheit gerne schreibe, aber mir aufgrund meines bisherigen beruflichen Entwicklung bisher keine Zeit blieb, dies zu professionalisieren, freue ich mich, hier einen wunderbaren Mittelweg gefunden zu haben;)
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